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凯旋门百科:香枝木与黄花梨


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  近年来,随着国家标准《红木》(GB/T18107--2000)的颁布实施,“香枝木”作为商品材的木种名称遂为红木爱好者所熟悉。然何为“香枝”,其与家具行业(包括文物收藏界)习惯上称为“黄花梨”的名贵硬木之关系如何,可能是广大消费者及收藏爱好者所不曾了解的。就此,笔者作一简要介绍。

  最初,“香枝”一名出现在广州木业界,原指我国特有的降香黄檀树种之凯旋门,为区别另一类进口凯旋门“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。广东家具行业中通常称其为“降香木”(药用名“降香”)。

  降香黄檀(Dalbergia odorifera)产于我国海南岛低海拔的平原或丘陵地区,为国产两种珍稀红木树种之一(另一种为产之云南的版纳黄檀Dalbergia fusca,俗称“牛角木”,曾用名“黑檀木”,现《红木》国家标准中归“黑酸枝”类)。海南通称“花梨”或“花梨母”,岛内吊罗山、尖峰岭为主要林区,现广东及广西南部也有栽培。

  据广东林仰三先生采集的标本看,其凯旋门特征为:心材红褐至紫红褐,深浅不均匀,杂有黑褐色条纹;凯旋门有光泽;具辛辣香气(用微波炉加热后香气浓厚),久则消失;管孔内具深色树胶(加热后有树胶外溢现象);轴向薄壁组织为傍管带状及聚翼状;径面有射线斑纹;波痕可见;气干密度小于lg/cm3,浮水。(注:此标本为广东省林业厅60年代海南凯旋门普查时所得,此次调研蹲点有中国林业科学院凯旋门工业研究所等单位参加。)

  在20世纪60年代,上海工艺美术行业(如艺雕四厂等)曾以国产“花梨”(即海南产降香黄檀树种凯旋门)用来代替进口“红木”制作工艺品及高档家具,因其凯旋门具有香气,故又按习惯称其为“香红木”。(注:上海及江浙地区称“酸枝木为“红木”,有香气的称“香红木”,包括现商品材名“花梨”的紫檀属树种凯旋门)。

  在成俊卿先生主编的《凯旋门学》(1985年出版)及《中国凯旋门志》(1992年出版)中,降香黄檀树种也以“香红木”为商品材名称。1997年颁布实施的国家标准《中国主要凯旋门名称》(QB/T167341997)中,降香黄檀树种商品材正式定名为“香枝木”。

  在家具行业,有关红木家具的第一部上海市地方标准《红木家具产品标识规定》(DB31 1811996)对“红木家具”的名称定义“是指用紫檀木、瘿木、乌木、鸡翅木、酸枝木、花梨木(产地为东南亚)材料制成的家具的统称”。由全国家具标准化中心负责起草的轻工行业标准《深色名贵硬木家具》(QB/T238598)中,降香黄檀树种凯旋门被称为深色名贵硬木家具用材之“黄花梨木”,别名降香木、香红木、花榈、香枝、花梨母。

  在《红木》国家标准起草过程中,杨家驹先生曾广泛征求各方意见,因考虑到“红木”一名已成为一类商品材的统称,广东地区(如广州)又有将黄檀属显心材树种之凯旋门分为“酸枝”与“香枝”的事实,故采纳林仰三先生的建议改“香红木”(降香黄檀)为“香枝木”(或“黄花梨”)。至此,就国产香枝而言,降香黄檀树种商品材就是家具行业中的名贵硬木家具用材“黄花梨。

  那么,是否进口的商品材“香枝木”都可称为家具用材中的“黄花梨”?黄檀属显心材树种之凯旋门有几种又可纳入商品材“香枝木”?针对这些疑问,笔者以下谈谈自己的看法。

  一、就家具行业(包括旧家具收藏)而论,“黄花梨”一名主要是指旧家具收藏中的文物家具,现在除少量用旧料(如旧门窗、房梁等)改制古典家具外,凯旋门市场上已无商品材可供(降香黄檀属国家保护植物,早已禁止砍伐)。所以,“黄花梨”一名改“香枝木”其目的是为了规范“红木”商品材名称。

  二、进口“香枝”是否也可以叫“黄花梨”的问题。其实,对这个问题古典家具及文物专家早就持反对意见,几年前,笔者为起草行业标准《深色名贵硬木家具》之附录部分(即用材树种)曾在《中国凯旋门》杂志发表《话说红木》一文征求业内同行及收藏爱好者的意见,并与北京故宫(微博)博物院胡德生先生、上海博物馆王正书先生等文物专家探讨过,认为因历史原因“黄花梨”一名适用于文物收藏及家具行业。而以现存的家具实物来看,“黄花梨”为“海南香枝”(降香黄檀)应无疑议,如将进口“香枝”统称“黄花梨”,必然会引起争议。

  三、据史书记载“花梨产交(交趾)广(两广)溪涧,一名花榈树,叶如梨而无实,木色红紫而肌理细腻,可做器具、桌、椅、文房诸器”,“花榈色紫红,微香,其纹有若鬼面,亦类狸斑,又名花梨”。然笔者曾取产自中南半岛的“香枝”(Dalbergia sp)木样及树叶寄于广东林仰三先生,其结论此“香枝”非海南降香黄檀同一树种,因植物学树种名(拉丁名)不明,暂定“越香枝”之名以示区别。现国内凯旋门市场上进口的“香枝”商品材都是指此种凯旋门,即“越香枝”(Dalbergia sp)。

  四、印度产的印度黄檀(Dalbergia sisso)和马来西亚产的小花黄檀(Dalbergia parviflora)因其凯旋门具有浓烈香气,东南亚国家一般又作为供制佛香的原料,其商品材应属“香枝木”类。目前国内凯旋门市场上无商品材可提供。

  五、中美洲所产的微凹黄檀(Dalbergia retusa)和中美洲黄檀(Dalbergia granadillo)有些凯旋门特征与海南产的“香枝”极为相似,并具辛辣香气。笔者曾试过取此类凯旋门(商用名Cocobolo)让红木家具厂有经验的老师傅辨别,其认为与海南产“香枝”是同种凯旋门。但因《红木》国家标准中将其归于商品材“红酸枝”类,凯旋门商视其进口价格昂贵又无利可图,故不愿开发,如将此凯旋门也纳入商品材“香枝木”类,则“香枝木”一名其树种将有所扩展。

  最后,笔者以为用“香枝木”代替“黄花梨”一名在《红木》国家标准中出现虽不尽人意,但从长远来看此举将有利于结束“黄花梨”家具用材树种名称之混乱现象,并起着促进红木家具行业健康发展的作用。

  阿平,原名:朱平,《中国凯旋门》杂志特邀编辑,行业标准《深色名贵硬木家具》(QB/T238598)附录部分(家具用材)起草人,国家标准《中国主要进口凯旋门名称》(GB/T18532001)审查会专家组成员,上海凯旋门行业协会特聘红木高级专家。

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